いつもときわ邸M-GARDENをご利用いただきありがとうございます。当店のコースをご紹介します。

ときわ邸M-GARDENのコースには決まったメニューがありません。シェフが旬の食材やその日の仕入れによって最適な調理方法でご提供します。各コースにメニュー例を掲載しておりますので、参考にしていただけましたら幸いです。

ディナーコース

大切な方との記念日やご友人とのお食事、会食などにご利用ください。

シェフお任せディナーコース｜TSUKI
6,600 円（税込）

《 11月のメニュー例 》
・冷前菜
大洗産鰹 蛸のマリネ
美明豚の自家製ハム

・温前菜
天使海老と茨城県産里芋のセモリナフリット
エスニックマヨネーズソース
ゲランドの塩

・パスタ
つくば鶏と白舞茸のアマトリチャーナ
ペンネ

・肉料理
常陸牛ランプの低温ロースト
わさびとマスタードのソース
赤ワイン風味の照り焼きソース

・デザート
マスカットノワールのパンナコッタ

シェフお任せディナーコース｜NAMI
9,350 円（税込）

《11月メニュー例》
・冷前菜
大洗産鮃 真蛸 牡蠣のマリネ
つくば鶏胸肉の低温調理
ラタトゥイユ

・温前菜
バターナッツかぼちゃのロースト
ゴルゴンゾーラのソース

・パスタ
生雲丹とあおさのクリームソース
茨城県産小麦粉ゆめしほうの生パスタ

・魚料理
大洗産鰆の塩糀ロースト
味噌レモンソース

・肉料理
常陸牛サーロインの低温ロースト
わさびとマスタードのソース
赤ワイン風味の照り焼きソース

・デザート
本多農園のシャインマスカットのティラミス

シェフお任せディナーコース｜SHIDARE
13,200 円（税込）

《 11月メニュー例 》
・アミューズ
笠間栗のポタージュ

・冷前菜
大洗産鮃 蛸 牡蠣のマリネ
かすみ鴨のロースト
茄子の赤ワインピュレ

・温前菜
バターナッツかぼちゃのロースト
ゴルゴンゾーラのソース

・パスタ
ズワイガニのトマトクリームソース
茨城県産小麦粉ゆめしほうの生パスタ

・魚料理
金目鯛と鮑のポワレ
味噌レモンソース

・肉料理
常陸牛ひれ肉の低温ロースト
マッシュルームソース

・デザート
自家製バスクチーズケーキ
季節のフルーツ
バニラアイス

▼ご予約
■電話 029-350-3680
■ネット予約 https://bit.ly/3L9q8FR

ランチコース

ご家族の節目（七五三・ご両家顔合わせなど）、大切な方との記念日やご友人とのお食事などにご利用ください。

シェフお任せランチコース｜TORANOO
5,000 円（税込）

《 11月のメニュー例 》 
・前菜膳
常陸牛すじと香味野菜のスープ
農園サラダ
茄子の煮浸し
美明豚の自家製ハム
大洗産鰹 蛸のマリネ

・魚料理
サーモンのセモリナフリット
タルタルソース

・肉料理
常陸牛ランプの低温ロースト
わさびとマスタードのソース
赤ワイン風味の照り焼きソース

・デザート
巨峰のパンナコッタ

シェフお任せランチコース｜REKKO
7,000 円（税込）

《 11月のメニュー例 》
・前菜膳
　農園サラダ（自家製大葉ドレッシング）
　茨城県産蓮根と常陸牛すじの坦々スープ
　大洗産鮃と真蛸のマリネ（土佐酢のジュレ）
　霞ヶ浦産志筑鴨のロースト（ラタトゥイユ添え）
　茨城県産里芋とズッキーニのセモリナフリット

・魚料理
　那珂湊産鰆の塩糀ロースト（プチトマトと焦がしバターのソース）

・肉料理
　常陸牛サーロインの低温ロースト
　わさびとマスタードのソース
　赤ワイン風味の照り焼きソース

・デザート
　ホワイトチョコのテリーヌ（クレームブリュレ仕立て）
　カシスクリームのアイス

▼ご予約
■電話 029-350-3680
■ネット予約 https://bit.ly/3L9q8FR