【業務内容】

水戸の観光地である偕楽園や常磐神社のすぐ隣に佇む「ときわ邸 M-GARDEN」では、料理責任者を募集いたします。
今回の募集では、当施設の総料理長・石川とともに、自ら調理に携わり、新たな料理を開発しながら、料理飲料部門をさらに進化させていただけるご経験豊富な方をお迎えしたいと考えております。お料理にとどまらず、VIPのお客様へのおもてなしや、各種イベントの企画・運営など、担当する業務は多岐にわたります。幅広い経験を積みながら、ときわ邸 M-GARDENの魅力を共に高めていただける方をお待ちしています。

【魅力】

千波湖を一望できる絶好のロケーションにあり、歴史的建造物や観光地に囲まれた特別な空間で食事を提供できるのが、ときわ邸 M-GARDENで働く大きな魅力です。さらに、当店はスポーツチームの一員として飲食運営にも関わっており、選手の食事補助やチームへの特別対応といった形で、チームの力になることも可能です。地域に根ざしながら、ときわ邸 M-GARDENとしての存在価値をさらに高めていける、やりがいあるポジションでもあります。

【応募資格・条件】

学歴不問 / 経験者のみ募集

【必須条件】
・調理経験者（3年以上の勤務実績）
・和・洋・中のジャンル問わず
・社内外の関係者と円滑に連携できるコミュニケーション能力

【歓迎条件】
・店舗で調理責任者としてマネジメント経験がある方
・メニューの開発経験

【その他】
・普通自動車免許保有および自動車の持ち込み必須（通勤のため）

【求める人物像】
・主体的に考えて自立的に動ける方
・メニューの考案、原価計算、価格設定に携わった方、または知識を有している方
・社内外の関係者と信頼関係を築いて円滑に仕事を推進できる方
・多面的に物事を捉え、柔軟な対応ができる方
・茨城ロボッツのミッションに共感できる方

◆そのほかの詳細情報はこちら

https://en-gage.net/ibarakirobots_jobs/work_13833622/?via_recruit_page=1

（＊）M-GARDENは茨城ロボッツグループが運営する施設です