“ 梅 ”にゆかりある全国13都市の自治体が一堂に会し、相互の情報交換をはじめ人的交流など地域振興に寄与することを目的とした「全国梅サミット」。持ち回りで様々な都市がホストとなり、該当都市は他自治体をおもてなしする、13年に一度のイベントです。

2024年のホスト市は水戸市！その水戸市でのおもてなしの食事会において、【ときわ邸M-GARDEN】をご利用いただきました。

明利酒類様の梅酒ヌーボー〖 百年梅酒・春花 〗での乾杯を皮切り、茨城の旬の食材を使用したお料理をお召し上がりいただきました。

　◆冷前菜
　　大洗産鮃のカルパッチョ
　　梅肉ソース
　◆温前菜
　　茨城県産里芋と天使海老の梅肉フリット
　◆パスタ
　　しらすと梅、大葉のパスタ
　　オレキエッテ
　◆肉料理
　　常陸牛ランプの低温ロースト
　　赤ワイン風味の照り焼きソース
　　梅バルサミコ
　◆デザート
　　梅のティラミス